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华乐福旗下淘吉上新「吸吸奶酪」，新希望乳业推益生菌新品牌“菌小方”… | 一周热闻 -爱游体育app下载官网

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、盐津铺子蒟蒻满分×三丽鸥萌趣上新，打造低卡美味的解馋健康零食2、乌龙茶邂逅桂

2024-04-13
国人的一日三餐中还有哪些新绿洲可以探索？ | Foodaily FBIC 新餐桌品类论坛 -爱游体育app下载官网

随着消费者生活节奏、烹饪习惯的变化，对烹饪效率、使用体验、口味营养等方面的要求全面提高，也催生了诸如宅家新经济、户外露营等餐桌新场景。无论是方便食品的细分品类创新、复合调味品的快速增长、还是家庭预制菜

2024-04-13
从电解质水混战中突围，东鹏补水啦何以成为赛道黑马？ -爱游体育app下载官网

文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）春日渐暖，很多人在户外踏青时，已经习惯于随身带上一瓶电解质饮料随时补水；而春季也是流感频发时节，身边常备电解质水，有助于

2024-04-13
简爱酸奶创始人夏海通：没能力持续降低成本的品牌无法做大 -爱游体育app下载官网

来源：参加 CANPLUS（ID：canjiaxueyuan2018）2月29日~3月2日，参加CANPLUS美味中国创新营二期“研发与供应链管理”模块在上海举办，供应链管理实战专家姜宏锋、明治制果食

2024-04-13
呷哺集团旗下“最贵”品牌，为何“高开低走”？ -爱游体育app下载官网

来源：辰智（ID：chenzhi_CZC）春节前夕，“火锅第一股”呷哺集团旗下高端烤肉品牌趁烧关闭广州、深圳门店，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。“趁烧”相关负责人在接受采访时称，“‘趁烧’餐厅目

2024-04-13
对话卡尔顿创始人黄秋平：三千亿烘焙市场会再加个零，机会点在哪？ -爱游体育app下载官网

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）艾媒咨询《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元。随着

2024-04-12
谁在消费预制菜？ -爱游体育app下载官网

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在电影《饮食男女》中，郎雄扮演的圆山大饭店主厨老朱，在自家厨房行云流水一番操作，小半天功夫十多个菜热气腾腾地端上桌，引得影迷隔着银幕直吞口水。

2024-04-12
中国首例！该地开启茶饮“营养分级”试点，网友：建议全国推广 -爱游体育app下载官网

文：Bicto来源：大健康食品饮料研究（ID：hgz13588172045）“红灯停，绿灯行，黄灯要考虑”。这个人人熟知的交通规则，从现在起也同样适用于现制茶饮领域了。近日，上海开启首批营养健康指导工

2024-04-12

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